Everesting ist eine Herausforderung, die Ausdauer, Willenskraft und eine Menge Energie erfordert. Du verbrennst enorme Mengen an Kalorien und verlierst gleichzeitig wichtige Nährstoffe durch Schweiß. Eine angemessene Ernährung ist daher entscheidend, um deine Leistung aufrechtzuerhalten und Erschöpfung zu verhindern. Hier sind einige Tipps, wie du deine Ernährung für ein erfolgreiches Everesting optimieren kannst.
Wie viele Kalorien verbraucht man beim Everesting?
Bei einem Everesting zu Fuß verbrauchst du durchschnittlich zwischen 10.000 und 12.000 Kalorien. Das ist natürlich von Körper zu Körper verschieden und nur du weißt am besten, wie schnell du beim Sport Kalorien verbrauchst. So oder so – beim Everesting wirst du sportliche Höchstleistung aufbringen und entsprechend musst du deinen Körper mit Nahrung versorgen. Hör darauf, wie es dir geht und versuche, regelmäßig zu essen.
Wann sollte man beim Everesting etwas essen?
Eins ist sicher: Du solltest beim Everesting nicht erst dann essen, wenn du Hunger hast, denn dann ist es bereits zu spät und dein Körper ist in ein Kaloriendefizit gerutscht ( = “Hungerast”). Das ist nicht weiter dramatisch, wenn du nicht auf Zeit läufst und dir auch mal eine Pause gönnen kannst, um in Ruhe aufzutanken. Besser ist es aber, dir ganz regelmäßig, vielleicht sogar nach gestellter Uhr, etwas zu Essen zu gönnen. Auf jeden Fall solltest du mindestens nach jedem absolvierten Aufstieg etwas essen, vllt. sogar auch eine Kleinigkeit unterdessen.
Was sollte man beim Everesting essen?
Dein Körper befindet sich beim Everesting in einem Ausnahmezustand. Er leistet etwas, das er vorher wahrscheinlich noch nie gemacht hat. Auf eine gewisse Art und Weise schaltet er in den “Überlebensmodus” und du solltest es ihm mit deiner Nahrungszufuhr so einfach wie möglich machen: Je weiter fortgeschritten dein Everesting ist, desto leichter verdauliche Lebensmittel solltest zu dir nehmen.
Während des Everestings benötigst du sowohl langsame als auch schnelle Energiequellen:
Langsame (bzw. langkettige) Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, belegte Brote, Nüsse und Gemüse geben dir langanhaltende Energie. Schnelle Kohlenhydrate wie reifes Obst, Trockenfrüchte, zuckerhaltige Riegel, Süßigkeiten oder salzige Snacks liefern dir sofortige Energie, wenn du einen schnellen Schub benötigst.
Was du dann beim Everesting tatsächlich essen willst, bzw. wonach du Gelüste verspürst, ist von Person zu Person unterschiedlich und kann auch stark davon abhängen, wie viele Höhenmeter du schon hinter dir hast.
Aus eigener Erfahrung wissen wir, dass man am Anfang gerne noch auf eine „normale Brotzeit“ Lust hat, wie man sie auch bei einer Wanderung zu sich nimmt. Belegte (Vollkorn-)Brote und Gemüse liefern lang anhaltende Energie, werden aber auch entsprechend langsamer verdaut.
Je länger man aber unterwegs ist, desto mehr bekommen viele Menschen Lust auf schnelle Energiequellen, die für den Körper leicht umzusetzen sind. Wundere dich also nicht, falls du nach 3000 Höhenmetern Lust auf Gummibärchen, Chips und Schokolade hast.
Welche Getränke sind beim Everesting am besten?
Auch hier gilt: Hör auf deinen Körper! Du solltest auf jeden Fall viel trinken, insbesondere wenn es warm ist und du schwitzt. Du solltest darauf achten, deinen Flüssigkeitshaushalt immer wieder aufzufüllen und regelmäßig Getränke zu dir zu nehmen. Durch den Schweiß verlierst du außerdem wertvolle Mineralstoffe und auch diese solltest du mitunter durch deine Getränkewahl wieder ausgleichen.
Was genau man am liebsten trinkt, ist sehr individuell. Wasser steht selbstverständlich hoch im Kurs um den Durst zu löschen, aber auch zuckerhaltige Getränke wie Limo können bei einer Anstrengung wie dem Everesting gut für dich sein. Isotonische Getränke oder auch alkoholfreise Bier helfen dir, deinen Elektrolytspeicher wieder aufzufüllen. Kaffee kann helfen, wenn du nachts müde wirst.
Bei kalten Temperaturen bietet sich auch warmer Tee oder heiße Brühe an – vermutlich ist die Lust darauf im Hochsommer allerdings eher gering 😉
An all unseren Stationen gibt es eine Auswahl unterschiedlicher Kaltgetränke: verschiedene Limos, Isodrink und Wasser von unserem Partner VO ÜS, alkoholfreies Bier von der Vorarlberger Brauerei Frastanzer, sowie Kaffee am Bistro Schmafu. Hol dir einfach, worauf du in dem Moment am meisten Lust hast!
Was gibt es bei ALPIN8 zu essen?
An unseren drei Verpflegungsstationen gibt es eine Auswahl an verschiedenen Dingen, die hoffentlich den meisten von euch schmecken: Klassische Sachen wie frisches Obst, belegte Brote, Kuchen und eine riesige Auswahl an Trockenfrüchten und Nüssen, Riegeln von unserem Partner Seeberger, aber auch Schokolade und andere süße und salzige Snacks.
Das Bistro Schmafu an der Talstation stellt euch vormittags jeweils Birchermüsli und Obst bereit. Beim Schmafu könnt ihr euch auch über die gesamten 36 Stunden Kaffee holen.
Unsere Stationen werden genügend Nahrung zur Verfügung stellen, damit alle Teilnehmenden ihren Kalorienbedarf abdecken können. Wenn du allerdings weißt, dass du um 02:23 Uhr nachts immer unglaubliche Lust auf einen ganz bestimmten Energieriegel hast, dann bring dir den auf jeden Fall selbst mit 😉
Fazit
Die richtige Ernährung ist ein entscheidender Faktor für ein erfolgreiches Everesting. Allerdings ist jeder Mensch anders und man kann nicht pauschal eine Liste an Lebensmitteln angeben, die für alle funktionieren. Eine Mischung aus lang anhaltenden und schnell wirkenden Energiequellen ist das richtige Rezept. Regelmäßig zu essen und zu trinken ist wichtig, um keinen Leistungseinbruch zu bekommen. Welche Nahrung man dann aber selbst präferiert, ist von Person zu Person anders. Wir stellen an unseren Verpflegungsstationen ein breites Angebot zur Verfügung, damit für jeden etwas dabei ist und ihr immer genügend Energie für den nächsten Aufstieg habt!
Hast du Fragen zur Ernährung? Schreib uns eine Mail: info@alpin8.eu
